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上漿機,小酥肉上漿機,上漿機廠家上漿也叫淋漿，淋漿更加形象一些。從上方向下方像淋浴頭一樣也可以說像瀑布一樣，淋到路過的食品上。上漿能讓整個的食品都粘上漿，上漿前要裹一層粉，也就是說要在肉或是其他的食品表面裹上一層粉，為了與漿液更好的貼合，油炸后，更好。

上漿機,小酥肉上漿機,上漿機廠家小酥肉的制作流程：挑選原料——去除筋膜——鮮肉切肉條——上漿淋漿——裹粉——油炸——震動瀝油——速凍——包裝——冷藏

上漿機,小酥肉上漿機,上漿機廠家雪花雞柳和炸里脊的工藝流程幾乎是一樣的，一般情況下里脊會切的比較短，而雞柳切的就相對較長。所以，如果肉絲肉條這種比較長的，記住，要在切肉后要給他一個捋直的動作，讓肉條不沾在一起，條條分開，并且一個順序，不凌亂，這樣后面上漿裹粉就會都比較均勻，不會多條粘在一起，也不會由于貼的緊，上漿裹粉接觸不到，油炸后影響口感外觀。

上漿機,小酥肉上漿機,上漿機廠家設備的包裝要求：
常規(guī)包裝為薄膜纏繞，或者木箱木架包裝，出口設備的包裝是按照出口標準要求包裝方式，我們一般會使用免熏蒸的木箱包裝起來。