血豆腐生產設備,鴨血豆腐加工設備豆腐主要是由豬、鴨、鵝等動物的血為原料加熱而成的,一般為塊狀、暗紅色。其源自云南少數民族,為動物血加鹽直接加熱凝固而成的食品,常見的血豆腐有鴨血、雞血、豬血制作而來。血豆腐可以直接吃也可以搭配其他的食材進行二次烹飪。
整套血豆腐生產線主要由攪拌型采集桶、冷藏罐、過濾器、攪拌罐、包裝機、高溫殺菌鍋等設備組成。
血豆腐生產設備1、攪拌型采集桶:將0.2%~0.5%的動物血漿抗凝劑加入到攪拌型采集桶中,把血漿通過導流槽引入桶內,開機攪拌直到采集完成。
(1)結構特點:集血桶整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內外拋光技術處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質量可靠,可根據客戶要求制作成單層、帶保溫形式(保溫桶)、帶出料口閥門三種。
(2)主要優點:
1)該產品全SUS304不銹鋼制作,產品強度高,經久耐用。
2)集血桶外表面采用了拋光處理,美觀大方。
3)桶口使用了食品級硅膠密封圈進行密封,符合安全衛生需求。
2、冷藏罐:血漿采集完成后,需要放到冷藏罐中進行低溫冷藏,一般要求低溫4℃,冷藏時間3~15小時。
結構特點:冷藏罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內外拋光技術處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質量可靠。采用雙層冷藏降溫技術和自動測溫控溫技術,確保溫度平衡。采用聚胺氨材料發泡保溫。
3、過濾器:降溫后的血漿必須通過過濾器,將血漿中的凝結血塊、雜質等過濾出來。
結構特點:過濾器整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內外拋光技術處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質量可靠。采用多層過濾技術,確保將血漿中的血塊、雜質等完全過濾出來。過濾器有單體式過濾器、雙聯式過濾器、多聯式過濾器等多種形式。
4、脫氣罐:脫氣罐是用來給豬血、鴨血進行脫氣處理的設備。將豬血、鴨血放入脫氣罐進行真空脫氣,脫氣溫度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,時間約5分鐘。
結構特點:脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內外拋光技術處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質量可靠。
鴨血豆腐加工設備使用大功率真空泵幫助產品脫氣,得到高質量高品質的產品。
5、包裝機:豬血、鴨血使用的包裝機一般建議使用拉伸膜式包裝機。考慮到客戶產量和投資成本問題,也可以選擇盒式真空包裝機,根據產量大小,盒式真空包裝機又分為連續式和單盒式真空包裝機兩種。
血豆腐生產設備產品交付一周內,我公司售后服務部的工作人員會根據客戶的聯系方式,進行電話跟蹤咨詢,直到客戶滿意為止。 所有有關鴨血豆腐加工設備于產品質量投訴,在1小時內經予答復,24小時內趕到現場,并根據投訴的情況確定處理措施,進行維修和更換。