蒸煮設備，肉制品蒸煮鍋，燃氣蒸煮夾層鍋 中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調技藝是它的文明史的一部分。是中國燦爛文化的結晶。數(shù)千年來，中餐積累了精湛的烹調技藝，僅烹調的操作方法就有：燒、炸、烤、燴、熘、敦、爆、煸、熏、鹵、煎、氽、貼、蒸等近百種，從而形成了各式各樣、千差萬別、風味各異的菜系和品種。要制作美味佳肴，就要在烹調方法上把好關，夾層鍋是一個功能比較齊全的蒸煮設備，它做出來的食品口感會更好，時間還比我們普通的方法要節(jié)省一多半，更重要的是他還能殺掉一部分對身體有害的細菌，讓我們更放心的食用和購買。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。可傾式蒸汽夾層鍋鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀、操作簡單方便。
肉制品蒸煮鍋做了食品機械也有很久了，讓我更加感覺到一分錢一分貨。客戶經(jīng)常會說，你們的產(chǎn)品確實不錯，就是稍微偏貴，是的，路虎很貴，開的人越來越多；夏利很便宜，就要被淘汰了。諾基亞很實惠，已經(jīng)倒閉了；蘋果太貴，用蘋果的人越來越多。為什么？因為客戶買的永遠不是便宜，而是產(chǎn)品價值！所以今天我們要經(jīng)營好的產(chǎn)品，不是因為它便宜就好賣，而是產(chǎn)品所帶來的價值，如今單憑低價換市場的，只能走向不歸路！燃氣蒸煮夾層鍋好產(chǎn)品不是貴在價格，而是貴在價值。
夾層導熱油采用320#加熱油，加熱溫度更高，更好的蒸煮炒制鍋內的產(chǎn)品，加熱更為均勻，是熟食店鋪開店的首先設備，現(xiàn)做現(xiàn)賣，也是一大亮點，使用的時候插電即用，非常簡單方便。
蒸煮設備具有自動控溫系統(tǒng)，這種控溫系統(tǒng)能夠有效的節(jié)約用電，電加熱夾層鍋通電以后，只需設置上需要的溫度即可，夾層鍋自動升溫到設置溫度之后自動停止升溫，進行保溫，當夾層鍋溫度低于設置溫度2度時，升溫系統(tǒng)再次開啟。讓用戶的每一度電用的都物有所值。
采用食品級304不銹鋼材質制作而成，可傾斜裝置方便客戶直接傾斜出料，肉制品蒸煮鍋可傾斜裝置是由非常可靠安全的蝸輪蝸桿齒輪組組成的。是做鹵肉、熟食的不二選擇。
蒸煮設備適合于自己開店做鹵肉等熟食鹵制品等的加工生產(chǎn)，電加熱夾層鍋通電即用，對環(huán)境條件要求低，夾層內部加裝320號導熱油，通過安裝在鍋內的電加熱管進行加熱，電加熱夾層鍋設有自動控溫保溫系統(tǒng)，設備溫度自動保溫，節(jié)約電能的消耗。
用途廣泛的優(yōu)勢已經(jīng)成為食品廠必備的食品加工設備，夾層受熱面積大，快速升溫，安全衛(wèi)生。對于冰糖、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋，燃氣蒸煮夾層鍋攪拌裝置可防止食品在加工的過程中糊鍋，由于這些產(chǎn)品比較粘稠，加工完成之后不容易從底部出料口流出，可通過可傾斜裝置傾斜鍋體將產(chǎn)品倒出。對于八寶粥、熬湯、蒸煮的用戶，根據(jù)自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。
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