蒸煮設備，蒸煮鍋，黃豆醬蒸煮鍋都說創業難，難于上青天。其實任何行業，想要生意更好，*重要的就是要有客戶，客戶有了那就該擔心如何滿足供求。*著急的就是食品銷售旺季卻滿足不了產量的需要。該怎樣使產量變大呢，一些小型加工廠還在用老式的鍋，翻炒攪拌，而且升溫慢，往往做一次產品需要一天，或者6,7個小時。既耽誤時間又增加人工成本。很是麻煩。現在我們公司生產的夾層鍋，就可以搞定所有的困擾，設定溫度自動升溫，恒溫控制，全體采用不銹鋼304，不會糊鍋，粘鍋。蒸煮時間短，一鍋的產品用不到一小時就會達到沸騰的狀態，產量高，效率快，是個體和單位的良好選擇
蒸煮鍋很多人可能對夾層鍋不是很了解，在選購的時候心里也會有疑慮，為什么我們要選用夾層鍋呢？夾層鍋是一個功能比較齊全的蒸煮設備，它做出來的食品口感會更好，時間還比我們普通的方法要節省一多半，更重要的是他還能殺掉一部分對身體有害的細菌，讓我們更放心的食用和購買。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。我公司生產的夾層鍋鍋內層鍋體采用耐酸耐熱的不銹鋼制造，黃豆醬蒸煮鍋配有壓力表和安全閥，外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠
夾層鍋的特點：
1.攪拌葉是采用4F鐵弗龍攪拌葉；
2.提供穩定的攪伴速度讓產品品質穩定，適用于加工較為精細的產品，例如花生糖、豆餡等。
3.融合了油壓機種的優點，免除拆卸攪拌器及搬動鍋子的不便，只需簡單操作即可完成取料動作，尤其適合整廠的生產線設備所使用，減少人力操作，提高工作效率。
4.機體全不銹鋼設計，黃豆醬蒸煮鍋鍋體提高且可90度翻轉出料，清洗方便。
5.為創造手工風味而開發的機種，適合須高溫加熱攪拌的各種產品。
6.提供糕餅業加工處理，簡單、經濟、實用。
蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行制造、試驗和驗收，適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗，也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備
蒸煮設備技術指標
水源壓力 0.15MPa ~0.25MPa
氣源壓力 0.25 MPa衡壓
蒸煮器有效容積 30L
隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮溫度選擇 101℃~135℃
水煮溫度選擇 ≤100℃
電 源 AC 220V±10%，50Hz
主機尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）
蒸煮設備應用范圍簡述： 糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和淀粉糖漿配料，溶化，熬煮，調和工段（帶攪拌和刮邊）。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用：油炸工藝（加熱溫度精確，可調控）。
飲料中的應用：可以組成化糖系統：即由水粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾器，蒸煮鍋超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮，加熱，混合。
蜜餞中的應用：可以用于蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用：黃豆醬蒸煮鍋用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調配，殺菌工藝。
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