成都浩博IMN-200T全自動豪華款奶冰機(jī)
（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）
奶冰機(jī)可以使用多種原料制出不同風(fēng)格和口味的冷飲產(chǎn)品。因其在冷飲制作過程中操作簡單，工作效率高，而在大中型冷飲店及連鎖店中被廣泛使用。適用于咖啡廳，冷飲店，蛋糕房，連鎖餐飲，等行業(yè)使用的飲料制冰機(jī)。
產(chǎn)品電子觸屏式設(shè)計(jì)簡潔大方，獨(dú)立操作的照明，制雪，加料，清洗四大功能，觸屏內(nèi)置產(chǎn)品結(jié)構(gòu)說明，產(chǎn)品使用說明，使設(shè)備的使用更加的簡便快捷。
奶冰機(jī)的工作原理：
*先，將原料加入到原料罐中，然后在空氣漿料泵的作用下將原料與空氣均勻混合并送至冷凍缸，并將膨脹的乳漿攪拌并逐漸冷卻。冷凍缸，粘度增加，當(dāng)達(dá)到所需的粘度時(shí)，通過螺旋推運(yùn)器將其推到出口，打開出口，機(jī)器擠出成品冰淇淋。
奶冰機(jī)主要特點(diǎn)：
1、整機(jī)采用304不銹鋼，防腐耐用，環(huán)保，衛(wèi)生。
2、無氟壓縮機(jī)，采用R404a制冷劑。
3、水箱浮球式進(jìn)水系統(tǒng)，*證無殘水余水，節(jié)水節(jié)能。
4、滿冰顯示，缺水顯示，過冷保護(hù)顯示，故障警告顯示等保護(hù)性自動停機(jī)功能。
5、冰形為不定形的細(xì)小顆粒狀雪花碎冰，冰形小，能滲入細(xì)小間隙，冷卻速度快，耐融速度慢，冰浴效果好。
6、操作簡便，制冰過程采用自動化全電腦程序控制,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠。
7、鮮奶，咖啡，果汁，啤酒，水等均可制冰。
有的冰淇淋機(jī)帶預(yù)冷卻功能，這個(gè)功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右，起保鮮作用。實(shí)際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機(jī)不用清洗，這實(shí)際上是一種誤導(dǎo)。我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到細(xì)菌的破壞而迅速的，特別是在炎熱的夏天，如果晚上不清洗機(jī)器，**天的冰淇淋的細(xì)菌肯定會超標(biāo)的。一旦給消費(fèi)者吃出問題，那么是得不償失的。再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛(wèi)生問題，一定要*證衛(wèi)生安全，而晚上不不清洗冰淇淋機(jī)的另一個(gè)問題是回到液體漿料分層，次日在進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)制作出的冰淇淋口感差，由于冰淇淋料中的水自然析出，某些原料中的一些成分會與金屬離子發(fā)生反映而導(dǎo)致料液變黑。
冰淇淋機(jī)的安裝調(diào)試與使用實(shí)際上都是非常簡單的，但是對于初次使用者來說還是有必要在這里說明一下，希望本文可以給大家一些有益的參考。
冰淇淋機(jī)的運(yùn)輸
一般情況冰淇淋機(jī)的包裝分兩種，一種是純木木架包裝，一種是紙箱包裝，不管是采用哪種包裝方式，都是為了方便機(jī)器的運(yùn)輸與使用，由于軟質(zhì)冰淇淋機(jī)一般的重量都在150公斤-250公斤左右，因此普通客戶一兩個(gè)人是無法搬運(yùn)的，正規(guī)貨站都會有叉車進(jìn)行裝卸，但是一些小的貨站沒有這些裝備，只能靠人工裝卸，因此運(yùn)輸過程中存在對機(jī)器潛在的傷害，好常見的就是冰淇淋機(jī)的外觀遭到碰撞或者有一些劃痕，在此提醒購買機(jī)器的客戶朋友，這些碰撞和劃痕在所難免，一般不會對設(shè)備本身的使用造成影響，只是嚴(yán)重的劃痕會對冰淇淋機(jī)本身的美觀有一定的影響，這種情況一般比較少見，只是提醒大家一下。遇到這種情況可以跟貨運(yùn)公司協(xié)商或理賠。
冰淇淋機(jī)搬運(yùn)過程中注意的事項(xiàng)就是不要傾斜超過30度即可，經(jīng)過傾斜搬運(yùn)后要盡量放置一段時(shí)間在使用，主要是擔(dān)心制冷劑回流，一旦制冷劑回流至壓縮機(jī)里面，那么在開機(jī)時(shí)就會有可能使冰淇淋機(jī)的壓縮機(jī)損壞，這可不是質(zhì)量問題哦~ 所以請大家千萬要注意 冰淇淋機(jī)千萬不可平躺放置或搬運(yùn)。
一、產(chǎn)出冰淇淋過軟，不能成型或成型不理想。
軟冰淇淋制作溫度在-7~8度左右黏稠度好佳，成型好好。這個(gè)溫度由冷凍缸制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，而冷凍缸制冷系統(tǒng)是否工作則由攪拌電機(jī)和制冷壓縮機(jī)的電流控制。一般軟冰淇淋機(jī)(220伏電壓)，當(dāng)控制電流電壓低于200伏(1.8A)時(shí)，制冷壓縮機(jī)和攪拌電機(jī)都停止工作。在排除冰淇淋漿料配比不當(dāng)、產(chǎn)品硬度設(shè)置太低、擠壓產(chǎn)出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑蚝螅鸵獧z查軟冰淇淋機(jī)的機(jī)組是否有機(jī)械故障。
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