不銹鋼熏雞煙熏爐 小型臘肉臘腸煙熏爐

不銹鋼熏雞煙熏爐 小型臘肉臘腸煙熏爐

全自動煙熏爐可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。

煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，煙熏爐還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，徹底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。煙熏爐,用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量*證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.

煙熏爐的性能與特點：

1.性能：

（1）、良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果。

（2）、穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能。

（3）、符合中國食品加工行業(yè)特色。

（4）、可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用，是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品。

2.特點：

（1）、先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制，運(yùn)行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。

（2）、風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，綴大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

（3）、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

（4）、配備高壓管道泵用于清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。

 煙熏爐采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作。獨(dú)特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：有效*證產(chǎn)品在烘烤，蒸煮，干燥，煙熏等過程中的溫度，濕度的一致性，從而*證了產(chǎn)品的著色均勻，色澤美觀。