船用廚房設備,中央廚房生產線洗菜設備城市蔬菜配送業的發展成為了蔬菜消費社會化的客觀需要。這樣促進了凈菜類食物的發展,在生產加工的過程中可以使用我們的設備進行,有效改善勞動條件,為生產加工提供方便,加快生產進程,*證產品的品質中央廚房生產線洗菜設備。
船用廚房設備所謂中央廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統一采購和配送。以前餐廳的進貨方式是,除了毛肚、鴨腸等干貨外,所有新鮮蔬菜由直營店實行單店采購。采用中央廚房配送后,比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調料等各個環節均有專人負責,半成品和調好的調料一起,用統一的運輸方式,趕在指定時間內運到分店。
船用廚房設備適用于酒店、飯店、酒樓、工廠、學校、機關、超市快餐、醫療保健院、敬老院、連鎖餐飲業、連鎖火鍋城、企事業單位等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風排煙系統等工程設計、制作、安裝、維修一站式服務中央廚房生產線洗菜設備。
船用廚房設備中央廚房設計原理:
(1)選用先進、可靠的新工藝、新技術、新設備,生產過程盡量地連續化和機械化。
(2)采用先進可行的工藝指標,在能達到該工藝指標的前提下,盡量縮短工藝流程綜合路,減少輸送設備。