鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋

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品牌：	重諾
700型：	700*1200
900型：	900*1800
1000型：	1000*2200
單價：	10.00元/臺
起訂：	1 臺
供貨總量：	1000 臺
發貨期限：	自買家付款之日起 30 天內發貨
所在地：	山東濰坊市諸城市
有效期至：	長期有效
最后更新：	2020-12-14
瀏覽次數：	455

公司基本資料信息

山東省諸城市重諾機械有限公司
[誠信檔案]
聯系人王晶玉(女士)
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地區山東-濰坊市-諸城市
地址山東省諸城市密州街道駐地

產品詳細說明

鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋食品加工過程中，為了延長產品的保質期，很多生產商都在要不要添加防腐劑這個問題上糾結。其實延長保質期的方法不只有添加防腐劑這一種，使用殺菌鍋進行高溫高壓殺菌是更好地選擇。殺菌鍋是利用壓力和水的沸點成正比的特點。當殺菌鍋內的壓力高于大氣壓的情況下，水的沸點自然也會隨著提高。經過試驗驗證，食品中的細菌在121度時，很快就可以被滅掉或者是抑制繁殖速度，不用添加防腐劑，更容易被消費者接受。

特點
1、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要的壓力控制。鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測，并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統，可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。
2、控制系統
A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B、壓力和溫度呈數字化顯示。
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機界面等使用進口部件。
3、殺菌鍋采用PID溫度控制系統
根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，鹵蛋殺菌鍋水浴式殺菌鍋休閑食品殺菌鍋可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小限量，以盡可能**地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在佳狀態下進行調理滅菌。的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味

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