魚干殺菌鍋 醬豬蹄殺菌鍋 殺菌鍋供應廠家

魚干殺菌鍋 醬豬蹄殺菌鍋 殺菌鍋供應廠家的作用是無需添加任何的防腐劑，就可以達到商業無菌的要求。殺菌鍋的加熱方式有蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式。蒸汽加熱殺菌鍋需要配備蒸汽鍋爐或者蒸汽發生器。電加熱殺菌鍋需要用到380V的工業用電。電加熱殺菌鍋是在殺菌鍋的底部安裝有電加熱管，電熱管直接加熱水，利用水或者蒸汽的溫度進行殺菌。蒸汽加熱殺菌鍋是鍋爐或者蒸汽發生器產生的蒸汽直接通入殺菌鍋進行殺菌，或者加熱水到需要的殺菌溫度。

特點
1、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要的壓力控制。魚干殺菌鍋 醬豬蹄殺菌鍋 殺菌鍋供應廠家控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測，并對罐內壓力進行校正以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞或變形。本系統不同于其它系統，可將適用于任何產品的各種壓力模式預先編制成程序輸入計算機中。
2、控制系統 
A、所有時段均由傳感器和閥門自動控制。
B、壓力和溫度呈數字化顯示。 
C、采用記錄儀記錄溫度和壓力變化曲線。 
D、壓力傳感器、溫度傳感器、PLC、人機界面等使用進口部件。
3、殺菌鍋采用PID溫度控制系統
根據不同食品對滅菌條件的要求，魚干殺菌鍋 醬豬蹄殺菌鍋 殺菌鍋供應廠家隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小限量，以盡可能**地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在佳狀態下進行調理滅菌。的殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味