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    鹵肥腸夾層鍋 肉制品漂燙鍋 可傾夾層鍋

    點擊圖片查看原圖
    品牌: 重諾
    100型: 100L
    200型: 200L
    300型: 300L
    單價: 10.00元/臺
    起訂: 1 臺
    供貨總量: 1000 臺
    發貨期限: 自買家付款之日起 30 天內發貨
    所在地: 山東 濰坊市 諸城市
    有效期至: 長期有效
    最后更新: 2020-09-25
    瀏覽次數: 471
    詢價
    公司基本資料信息
     
     
    產品詳細說明

    鹵肥腸夾層鍋 肉制品漂燙鍋 可傾夾層鍋漂燙在食品加工中是不可少的一個步驟,蔬菜漂燙后會發現,蔬菜的顏色變得更加鮮艷了,冷藏后再解凍也不會發生改變,這是因為蔬菜在漂燙時對蔬菜中的酶起到了一個滅活的作用。肉制品在漂燙時,可以去除肉質中血沫和雜質,初步抑制了微生物的繁殖,并且將肉制品的營養物質鎖在里面,*證了營養和口感。蔬菜的漂燙可以用流水線來解決,若是用流水線來漂燙肉制品,很容易清洗不干凈導致有異味地發生。夾層鍋作為漂燙鍋使用,清洗方便,操作便捷,是肉制品漂燙的得力助手。

    特點:
    鹵肥腸夾層鍋 肉制品漂燙鍋 可傾夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
    主要技術及結構性能:
    1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 
    2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 
    3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。 
    4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。 
    5、攪拌轉速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。 
    6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
    7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。 
    8、鹵肥腸夾層鍋 肉制品漂燙鍋 可傾夾層鍋鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
    注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
    另外夾層鍋種類:不銹鋼夾層鍋,不銹鋼電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,直立式帶攪拌夾層鍋,可傾式不帶攪拌夾層鍋,臥式可傾攪拌夾層鍋,立式夾層鍋,立式攪拌夾層鍋,立式刮底攪拌夾層鍋,可傾式夾層鍋,可傾式攪拌夾層鍋,可傾式刮底攪拌夾層鍋,可傾式保溫夾層鍋,立式傾斜攪拌保溫夾層鍋等。

     
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