甜牛奶殺菌鍋 果汁飲料殺菌鍋 蒸汽高溫殺菌鍋

甜牛奶殺菌鍋 果汁飲料殺菌鍋 蒸汽高溫殺菌鍋之所以被稱為高溫高壓殺菌鍋，這是因為進(jìn)行殺菌處理時，殺菌鍋內(nèi)的壓力不是大氣壓下的壓力，而是通入了壓縮空氣，壓力要比大氣壓下的壓力要高，升高水的沸點，達(dá)到了殺菌工藝要求。殺菌鍋是壓力容器，生產(chǎn)廠家需要壓力容器證書。諸城市重諾機械有限公司生產(chǎn)的每一臺殺菌鍋都要經(jīng)過第三方檢測機構(gòu)檢驗合格后，才會出廠，并且隨鍋有壓力容器手續(xù)一套。

從殺菌方式上分有四種：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在甜牛奶殺菌鍋 果汁飲料殺菌鍋 蒸汽高溫殺菌鍋殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、噴淋式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC 觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內(nèi)軟水經(jīng)過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱甜牛奶殺菌鍋 果汁飲料殺菌鍋 蒸汽高溫殺菌鍋傳遞均勻，減小包裝物受外界水質(zhì)的影響而產(chǎn)生的不美觀現(xiàn)象，對能源起到節(jié)能，食品殺菌工藝屬于殺菌設(shè)備行業(yè)內(nèi)*為先進(jìn)技術(shù)之一。