衡石道口燒雞高溫殺菌鍋食品殺菌設備全自動肉制品殺菌釜
燒雞高溫殺菌鍋的構成，鍋體：包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。控制系統：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、食品殺菌鍋電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關等。配件：托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。
食品殺菌設備使用特點：
1）噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度，致使殺菌鍋內的溫度分布均勻。
2）世界的高效率換熱器可將數量極少的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。
3）世界上進的高效率循環水泵，能用極少的電力發揮的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 ％。
4）降溫用水可反復使用，并對水質要求低。沿海地區的地下井水，食品工廠已使用一遍的清洗用水，都可以再使用，尤其適合在干旱缺水的地區。
5）安全、穩定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。
7）適合于玻璃瓶食品殺菌，對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。模擬溫度控制系統，可設定多階段加熱,可根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度***到±0.3℃，可以避免產品蒸煮過度或滅菌不徹底的現象。
點擊圖片查看原圖
