電汽兩用121度高溫滅菌鍋鹵肉燒雞殺菌鍋食品殺菌設備定制
衡石機械殺菌鍋應用廣泛，用于肉類殺菌時，肉類121度殺菌，高溫滅菌鍋，能***殺死肉類細菌，大大延長了肉類的保質期，不用防腐劑也可使保質期長達24個月，解決了不用防腐劑保存時間短，食品容易壞的難題，不但給企業減少了損失也讓消費者吃上了放心的食品，給企業帶來更高的利潤！是肉類行業必備的殺菌設備！
殺菌鍋系統有著一些相同的特性：系統是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。
系統使用某種介質（稱為加熱介質或殺菌介質）作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，鹵肉燒雞殺菌鍋，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
本公司所有產品支持定制，價格僅供參考，規格不同價格不同，具體價格還請用戶與客服咨詢，謝謝合作！
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