鴨翅高溫殺菌鍋 醬板鴨滅菌釜

鴨翅高溫殺菌鍋 醬板鴨滅菌釜把空調調到喜歡的溫度，打開電視機選一部電影，窩在沙發上邊看追劇邊啃鴨脖，麻麻辣辣，越啃越帶勁，再去冰箱里拿出冰西瓜，小日子真是自在呀。鴨脖現在我們大多吃的都是真空包裝的，因為方便即食，隨時隨地都能吃到。這些產品都是經過了我們的高溫殺菌鍋進行殺菌的，經過殺菌之后鴨脖鴨翅的保質期一般能夠延長到一年以上，鴨翅高溫殺菌鍋這樣客戶的銷路也能夠打開了，不管是零售還是進軍商超都非常的便捷。

鴨翅高溫殺菌鍋 醬板鴨滅菌釜設備特點：
1.升溫快
鍋內進入少量循環水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內溫度穩定、熱分布均一
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產品充分接觸，從而*保*了設備內部各點的溫度一致。
3、節約能源
蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、鴨翅高溫殺菌鍋1、升溫快干凈，阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的殺菌設備 
食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設備采用雙開門形式，可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開，使其更加符合食品衛生安全的管理規定。 
我們的壓力平衡系統對內含氣包裝的殺菌至關重要，因含氣包6、**美的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制，而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測，并對罐內壓力進行校正，以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理，不會使包裝和內容物受到破壞或變形。
7、**美的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環水從常溫經換熱器加熱，鴨翅高溫殺菌鍋降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。
8、全自動控制系統
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。壓力和溫度呈數字化顯示，可將適用于任何產品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。