商用醬料炒制鍋 電加熱行星攪拌炒鍋

商用醬料炒制鍋 電加熱行星攪拌炒鍋傳統的醬料炒制需要不斷的攪拌，還要掌握好火候，不能夠糊鍋，一旦操作失誤可能會功虧一簣。浪費人力不說，還會造成經濟上的損失。用行星炒鍋炒制醬料，溫度可控，攪拌均勻，還可以保存每種醬料的炒制工藝，自動出料，節約人工，是醬料生產過程中的優良炒制設備。

商用醬料炒制鍋 電加熱行星攪拌炒鍋水餃、包子等面食一直都深受我們的喜愛，有空閑的時候我們都會包著吃；忙的時候我們就會買速凍產品或者外賣。在食品加工地都是大量的加工，餡料的攪拌和炒制就會用到大量的人工，浪費人力物力。行星攪拌炒鍋的出現解決了這個問題，它可以通過各種加熱方式將您所需的餡料炒制攪拌均勻，我們公司生產的行星攪拌炒鍋是餡料加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

商用醬料炒制鍋 電加熱行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導熱油、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產品，溫度均衡，不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定。電磁有9個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調節、對溫度要求敏感、溫度均衡。
3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產生熱量，商用醬料炒制鍋 電加熱行星攪拌炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢，但是降溫也慢，如連續使用節能于燃氣，劣于電磁。
4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃左右）。不能自動控溫，但自動點火，自動報警，自動斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動點火。