諸城興和的牛肉斬拌機,多功能斬拌機特點
(1)斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輸料斬成肉餡或肉泥,還可以將輸料、冰片、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。
我公司生產的牛肉斬拌機,多功能斬拌機完全采用sus304不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小、斬切時間短,提高產品的彈性和品率。
諸城興和的斬刀選用有機材料經特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料、溢料。
斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便、干凈。電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
牛肉斬拌機,多功能斬拌機
(1)型號 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(變頻) ZB125(變頻)
(2)生產能力(鍋) 10 30 60 60 90
(3)功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98
(4)斬刀數量(片) 3 3 6 6 6
(5)斬刀轉數(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 變頻調速
(6)300-3600 變頻調速300-3600
(7)斬鍋轉速(rpm) 調速2-20 7 12/16 12/16 12/16
(8)主機尺寸(mm) 780×600×850 1100×830×1080 1820×1380×1260 1820×1380×1260 2020×1450×1300